lunes, 4 de mayo de 2009

Una de Calamares

Calamares como en la antigua náutica en ninguna parte con unas cañas delicioso ,la verda que en este local culinario las tapas eran riquisimas las ensaladillas los pulpos a la vinagreta .Yo que estudie en la junta del Puerto hoy Andrés Pintor salíamos de clase y nos íbamos a merendar a la tan traída náutica estábamos en 8 de EGB y ya nos criamos todos unos personajes ,otro sitio rico donde ir a comer es a la parte alta de Tacoronte al Taburiente un mojo palmero fenomenal enclavado en Agua Garcia donde hay muchas casas de comida para elegir la llaman la ruta del buen comer con unos vinos excelentes y unas carnes de chuparse los dedos .Siempre me ha gustado la comida típica de mi tierra y no he sido un desconsolado de los ,griegos o mexicanos, he ido a un chino alguna vez y no me he llenado la barrriga ,he ido alos restaurantes italianos y he comido pizza y me ha gustado pero como la de papas nada ,no tengo comidas favoritas soy de buena boca como decía mi abuela , tanto me gusta un rancho como un puchero canario ,me encantan las papas ya sean guisadas como fritas con mojo verde o rojo ,el pescado o la carne me encantan y mi pasión es el gofio con leche o con el caldo de la casuela ,uno de mis platos favoritos es el atún y los tollos ,me encantan los plátanos con pan y los aguacates rellenos ,soy un buen comensal pues me gusta de todo y si no finjo que me gusta aunque en el comer soy bastante llano .Mis bebidas preferidas son el jack Daniels con agua y el ron pampero con cola y por supuesto los vinos de las islas tanto tinto como blanco ando desconsolado por probar el vino de Lanzarote el malvacia y el queso de Fuerteventura ,de un tiempo a esta parte lo que más bebo es agua Fuente Alta porque al sudar tanto tengo que hidratar me .El que venga a Canarias se llevara una grata sorpresa con nuestra rica gastronomía a estos los invito a tomar nuestros caldos y nuestros quesos .

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